Khám Phá Giống Gà Không Lông Đầu Tiên Trên Thế Giới

Giống gà trụi lông được phát triển bởi một nhà nghiên cứu tại Israel đã thu hút nhiều sự chú ý trong giới khoa học.

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, giống gà này được lai tạo với khả năng tăng trưởng nhanh chóng, có đặc điểm sinh học nổi bật như ăn nhiều và tim hoạt động với tần suất cao lên tới 300 nhịp/phút. Đây là những yếu tố giúp chúng thích nghi với sự tăng trưởng của ngành công nghiệp thực phẩm, nhưng đồng thời cũng đặt ra thách thức lớn về việc duy trì nhiệt độ cơ thể.

Khi nuôi giống gà này ở vùng có khí hậu nóng, việc áp dụng các công nghệ làm mát trở thành một yếu tố thiết yếu. Để giảm chi phí và năng lượng, các chuyên gia đã nảy ra ý tưởng phát triển một giống gà không có lông, nhằm thích ứng tốt hơn với môi trường sống.

Giống gà này, được gọi là gà trụi lông (Featherless chicken), là kết quả của những nghiên cứu tại Đại học Do Thái ở Israel, với mục tiêu tối ưu hóa quy trình chăn nuôi trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt.

Cận cảnh giống gà trụi lông – sản phẩm của nghiên cứu khoa học.

Giáo sư Avigdor Cahaner khẳng định: “Chúng tôi đã lai tạo từ một giống gà tự nhiên tồn tại đã lâu, chúng có ngoại hình khác biệt mà không có lông. Những con gà này phát triển nhanh hơn nhờ không cần năng lượng để phát triển lông.”

Với việc không có lông, người nuôi sẽ giảm được gánh nặng về chi phí cho hệ thống làm mát, và toàn bộ năng lượng mà gà nhận vào sẽ được chuyển hóa thành thịt mà không bị phân tán cho việc phát triển lông.

Giống gà không lông là sản phẩm của sự chọn lọc di truyền, không phải là một đột biến bất thường. Nhà nghiên cứu đã chọn lọc những cá thể ít lông nhất để tiến hành lai tạo liên tiếp.

Đặc điểm không có lông giúp giống gà này sống tốt hơn trong khí hậu nóng bức, giúp chúng vui vẻ hơn khi nhiệt độ môi trường tăng cao.

Gà không có lông đem lại nhiều lợi ích trong chăn nuôi.

Tuy nhiên, sự phát triển của giống gà này cũng gặp phải sự chỉ trích từ các chuyên gia chăn nuôi, cho rằng sức khỏe của gà không lông có thể bị ảnh hưởng xấu. Việc không có lông khiến chúng gặp khó khăn trong việc đạp mái, vì không thể giữ thăng bằng.

Bên cạnh đó, gà trụi lông dễ gặp phải các vấn đề về da và bị côn trùng tấn công nhiều hơn. Da của chúng cũng có nguy cơ bị cháy nắng cao.

Điều đáng tiếc là, mặc dù đã trải qua 20 năm nghiên cứu, giống gà này vẫn chưa được người tiêu dùng chấp nhận rộng rãi. Hình thức của chúng vẫn khiến nhiều người cảm thấy khó chịu và được xem là minh chứng cho những thí nghiệm không tự nhiên. Một số nhà khoa học cho rằng giống gà này là một bước đi không cần thiết, khi mà động vật đã phải chịu đựng đủ sự can thiệp của con người.

Theo một nghiên cứu từ tạp chí Agriallis, mức độ chấp nhận của thị trường đối với giống gà không lông vẫn thấp, phần lớn là do tâm lý e ngại về việc sử dụng hormone và ảnh hưởng đến sức khỏe của động vật.